Jameson Caskmates IPA 1L

Jameson Caskmates IPA Edition : Le Whiskey aux Accents Houblonnés

Découvrez Jameson Caskmates IPA Edition, une innovation de la célèbre distillerie irlandaise qui fusionne l'onctuosité typique du Jameson avec les notes vives et houblonnées d'une bière de type India Pale Ale (IPA).

Cette expression fait partie de la gamme Caskmates, où le whiskey est affiné dans des fûts qui ont précédemment servi à vieillir de la bière. Pour l'IPA Edition, le processus est le suivant :

1. Triple Distillation Jameson : Le whiskey Jameson subit sa triple distillation caractéristique, lui conférant douceur et légèreté.

2. Vieillissement Initial : Le whiskey est vieilli dans des fûts de chêne traditionnels.

3. Maturation de Bière : Les fûts sont ensuite envoyés à une microbrasserie partenaire où ils sont utilisés pour faire vieillir une bière IPA (India Pale Ale).

4. Finition du Whiskey : Les fûts, maintenant imprégnés des saveurs résiduelles de la bière houblonnée, retournent à Midleton pour y subir la finition finale du whiskey Jameson.

Cette technique confère au Jameson des notes de houblon, d'agrumes et de céréales qui ne sont généralement pas présentes dans le whiskey irlandais.

🍺 Notes de Dégustation :

• Couleur : Ambre doré.

• Nez : Un nez léger et floral, avec des notes nettes de fleur de houblon, d'agrumes (pamplemousse, zeste de citron) et une douceur sous-jacente de miel et de noisette.

• Bouche : La texture est douce et crémeuse, typique de Jameson. Des saveurs douces de vanille et de fruits du verger se mêlent à des notes de grains concassés et à une légère amertume de houblon. Des notes d'épices (poivre, muscade) apportent de la vivacité.

• Finale : Longue, fraîche et épicée, avec une finale en bouche dominée par le houblon et les céréales douces.

✨ L'Intérêt de l'IPA Edition :

• Originalité : C'est un profil unique qui attire à la fois les amateurs de whiskey irlandais et les amateurs de bières artisanales et d'IPA.

• Polyvalence : L'ajout de l'amertume du houblon le rend parfait pour des cocktails rafraîchissants comme le Highball ou le Ginger Ale au citron vert.