Teacher’s 1L

Découvrez Teacher’s Highland Cream, l’un des blended Scotch whiskies les plus respectés pour son caractère robuste et sa haute teneur en malt. Créé à Glasgow par William Teacher dans les années 1830, ce whisky se distingue par une recette qui privilégie la profondeur et la saveur sur la simple légèreté.

La particularité de Teacher’s réside dans son assemblage : alors que de nombreux blends contiennent environ 20 à 30 % de whisky de malt, Teacher’s Highland Cream en contient une proportion exceptionnellement élevée (environ 45 %). Le cœur de cet assemblage est le single malt Ardmore, produit dans les Highlands, qui apporte sa signature fumée et tourbée si particulière.

Notes de Dégustation :

• Couleur : Ambré profond avec des reflets dorés.

• Nez : Un bouquet riche et complexe. On perçoit immédiatement une douceur maltée accompagnée d'une fumée de tourbe subtile et de notes de fruits mûrs (pomme, poire). Une touche de miel et de céréales grillées complète l'ensemble.

• Bouche : La texture est pleine et généreuse ("Highland Cream" fait d'ailleurs référence à cette onctuosité en bouche). Les saveurs de malt riche dominent, suivies par une explosion de saveurs fumées et d'épices douces. On y trouve également une rondeur rappelant le toffee et le réglisse.

• Finale : Longue, équilibrée et chaleureuse. La fumée de tourbe persiste délicatement avec une pointe de chêne et de douceur soyeuse.

Pourquoi choisir Teacher’s ?

• Un Blend "Malté" : Sa haute proportion de single malt en fait un whisky plus structuré et savoureux que la moyenne des blends d'entrée de gamme.

• La Touche Ardmore : L'utilisation d'Ardmore lui confère une note fumée authentique des Highlands, moins médicinale que celle d'Islay, mais bien présente.

• Excellent Rapport Qualité-Prix : Il est souvent cité par les amateurs comme l'un des meilleurs whiskies de sa catégorie, offrant une complexité rare pour son prix.

• Polyvalence : Il est excellent dégusté pur pour apprécier sa complexité, mais sa structure lui permet de ne pas "disparaître" lorsqu'il est mélangé en cocktail ou allongé d'un trait d'eau.

Teacher’s Highland Cream est le choix idéal pour ceux qui recherchent un blended Scotch avec du corps, une vraie présence de malt et une finition fumée élégante. C’est un classique indémodable qui reste fidèle à la vision de son créateur depuis près de deux siècles.