Jose Cuervo Especial Reposado 70Cl

Découvrez José Cuervo Especial Reposado, l'une des marques de tequila les plus reconnues au monde. Ce n'est pas un tequila 100% agave, mais un "mixto" qui est une porte d'entrée populaire dans le monde du tequila vieilli, offrant un équilibre entre le prix, la douceur et la saveur.

La classification Reposado (qui signifie "reposé") indique que ce tequila a été vieilli dans des fûts de chêne pendant une courte période, généralement entre deux mois et un an. Ce vieillissement confère à l'Especial Reposado sa couleur dorée caractéristique (souvent accentuée par du colorant caramel) et des saveurs douces, adoucissant le piquant de l'agave non vieillie.

Caractéristiques Principales :

• Type : Tequila Mixto Reposado (Tequila vieilli)

• Agave : Contient au moins 51% de sucres provenant de l'agave bleu, le reste provenant d'autres sucres fermentescibles (comme la canne à sucre).

• Région : Jalisco, Mexique.

• Couleur : Doré clair/Ambré (souvent avec ajout de caramel pour la couleur).

Notes de Dégustation :

• Nez : Arômes doux de vanille, de caramel et de chêne grillé, avec une note de fond de cuisson d'agave et une touche de poivre.

• Bouche : La texture est légère et douce. Saveurs de chêne doux, de caramel et de mélasse. La saveur d'agave est moins prononcée que dans un 100% agave, avec une douceur rappelant le sucre brun.

• Finale : Courte et douce, avec une légère chaleur et une persistance de vanille.

Utilisation et Popularité :

Le José Cuervo Especial Reposado est incroyablement polyvalent et largement utilisé, notamment pour :

• Shots : Il est l'un des tequilas les plus couramment utilisés pour les shots, souvent accompagnés de sel et de citron vert.

• Margaritas : C'est un ingrédient de base pour les Margaritas et autres cocktails classiques à base de tequila.

• Mixologie : Sa douceur le rend facile à mélanger avec des sodas, des jus de fruits ou dans des long drinks.

José Cuervo Especial Reposado est une valeur sûre pour les cocktails et les fêtes. Si vous cherchez un tequila doux et caramélisé, facile à mixer, c'est un excellent choix. Cependant, si vous recherchez la pureté et la complexité des saveurs de l'agave, il est conseillé de se tourner vers un tequila "100% de Agave".